av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Mässa
Program Fredag 10 november 12.00-12.30 Laga lunch på typ 4 minuter med Sara BegnerSara Begner tipsar om luncher som är tidseffektiva, goda, enkla och dessutom vänliga mot plånboken. Oavsett om du jobbar hemma ensam, vill bjuda över en vän på lunch, eller har en ledig...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Mat
Ljummen pumpa- och Cointreaukräm på farinkaka En härligt höstig dessert som inte är så söt! Med kryddiga toner av pomerans, muskot, vanilj och kola. – Alkohol i maten lyfter smaker och ger rätter en ny prägel. Min inspiration till att använda alkohol i maten fick jag...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Dryck
Polkaglögg från Grythyttan Värmande glöggdrink till mörka kvällar! 1 drink Ingredienser75 cl Grythyttans SkogsglöggSkalet av 3 citroner10 g kanelstång8 cl Plantation Stiggins’ Fancy Pineapple Rum (kan bytas ut mot Plantation Grande Reserve eller exkluderas helt)3 dl...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Bak- och choklad, Vin
Kombinera vin med choklad Här är förslag på spännande kombinationer för en inbjudande och intressant chokladupplevelse. Vit choklad – Vit choklad är oftast extra söt och då passar ett sött vitt vin bra till. Har det du äter sötma, matcha detta med fruktsötma i vinet,...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Bak- och choklad
Så kan man prova choklad! Chokladprovning påminner om vinprovning. Man tittar, doftar och smakar och gör en bedömning av kvalitet, stil och ursprung. Upplägget av provningen är enkel. Man börjar med att välja ut ett tema. Detta kan exempelvis bygga på olika stilar,...
