av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Bak- och choklad
Bak- och chokladfestival med Chocolate Cookie recept Dedikerade personer som arbetar med bakning och choklad blir allt skickligare för varje år som går. På Bak & Choklad får vi möta hantverkare och tävlande som visar när vi är som bäst. Gustaf Mabrouk är konditor...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Avenue de Champagne
Öppningsschema Specialcuvéer Hos utställarna kan du prova 102 olika champagner, utöver det har vi specialöppningarna så över 160 olika champagner över tre dagar. Detta är ett unikt tillfälle att prova och jämföra så många olika champagne på ett och samma ställe!...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Avenue de Champagne
Champagnefest I ett eget rum i Food & Wine ryms en speciell upplevelse med champagne i fokus. Här får du möjlighet att träffa och prata med vinmakare och vinhusrepresanter och prova speciella cuvéer som sällan öppnas. För tredje året står kännaren av champagne och...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Avenue de Champagne, Mat
Löjromspizza Bianco Det perfekta tilltugget till ett glas champage! 1-2-3 lag3 dl vatten2 dl råsocker1 dl ättiksprit 12%1 knippe rödlök IngredienserTortillabröd mellanstorlek2 dl Crème Fraiche 32%2,5 dl grovriven västerbottenost eller lagrad parmesan100 g svensk...
av Redaksjonen | okt 24, 2023 | Mat, Vin
Konsten att kombinera mat och vin I själva verket är det ganska enkelt. Om man håller sig till grunderna! SÖTT – Om maträtten har sötma, matcha den med fruktsötma i vinet, som bör ha en nedtonad syra för att inte förefalla obalanserat och ”surt”, till exempel vin...
